オススメのミネラルウォーター
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オススメミネラルウォーター
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ミネラルウォーターとは？
ミネラルウォーター は、容器入り飲料水のうち、地下水を原水とする水のことを言ます。特に、原水の成分に無機塩添加などの調整を行っていないものは、ナチュラルウォーター・ナチュラルミネラルウォーターと言います。
一方、原水が地下水でないものは、ボトルドウォーターと呼びます。
これらの区分については、農林水産省がガイドラインを定めており、ミネラルウォーターの国内生産量では山梨県が日本一なのです。
軟水と硬水の違い
水に含まれるカルシウム塩とマグネシウム塩の量の指標(硬度)が一定水準より少ない場合を軟水、多い場合を硬水といいます。
一般的に、日本国内で産出されるミネラルウォーターは軟水のものが多く、欧州で産出されるものには硬水が多い。WHOの基準では、これらの塩類の量を炭酸カルシウムに換算したアメリカ硬度(mg/L)において、0〜60のものを軟水、120〜180のものを硬水、180以上のものを非常な硬水というように決められているようです。